Les bocaux Vrai & Bon

Vrai & Bon

Quand la table d'hôtes n'est pas disponible

Gamme de Plats cuisinés individuels en bocaux : Entrées, Plats et Desserts.

Des plats cuisinés de qualité haut de gamme, créés par Val de Luce, Maison fondée en 1981.
Une fabrication française artisanale, des plats sans colorant ni conservateur ajoutés.
Qualité gustative et sanitaire : recettes du terroir par Philippe Boucquez Maître-Artisan et le Chef partenaire Michel Grobon (ancien Chef à la Maison Blanche).


Entrées (6€)

Délice aux Châtaignes & au Foie

Délice aux Châtaignes & au Foie

Succulente terrine au foie gras et châtaignes, très douce et subtile en bouche - 90 g

Gaspacho Andalou

Gaspacho Andalou

Une soupe froide traditionnelle andalouse, à base de tomates, poivrons et oignons, à déguster en entrée ou en cocktail - 180 g

Terrine de Canard au Poivre Vert

Terrine de Canard au Poivre Vert

Une terrine délicatement relevée et rafraîchie par le poivre vert, une recette tendre et généreuse - 90 g

Terrine de la mer au Saumon

Terrine de la mer au Saumon

Légère en consistance et en goût, saumon et colin dans une recette toute de fraîcheur – 90 g

Velouté safrané aux moules, julienne de légumes

Velouté safrané aux moules, julienne de légumes

Crémeuse et raffinée, une soupe haut de gamme, moules et petits légumes, pointe de safran - 180 g

Terrine de Lapin au Romarin

Terrine de Lapin au Romarin

Une terrine de campagne, traditionnelle, viande de lapin relevée au vin blanc et au romarin – 90 g


Plats (9€)

Blanquette de Volaille au Risotto crémeux

Blanquette de Volaille au Risotto crémeux

Un grand classique de la cuisine française, viande de poule et risotto crémeux, une recette tendre et fondante – 380 g

Bœuf Bourguignon, Pomme de Terre en Grenaille

Bœuf Bourguignon, Pomme de Terre en Grenaille

Un grand classique de la gastronomie en Bourgogne, viande de bœuf sauce au vin rouge et petites pommes de terre grenailles – 380 g

Navarin de Dinde

Navarin de Dinde

Une recette gourmande pour un plat mijoté, léger et frais, avec des petits légumes dont carottes, petits pois et navets (qui donnent l'étymologie au nom de ce plat) - 380 g

Tajine Végétal Plat végétal

Tajine Végétal Plat végétal

Un plat végétal complet, adapté d’une recette d’Afrique du Nord, où légumes, épices et aromates accompagnent de délicieuses bouchées de soja texturées qui rappellent la viande- 380 g

La Marmite du Pêcheur

La Marmite du Pêcheur

(Cabillaud, Rouget, Fruits de mer & petits Légumes)
Une recette d’excellence aux saveurs océaniques, associant cabillaud, rouget, fruits de mer et petits légumes ; un plat Vrai & Bon de la gamme ‘Prestige’ – 380 g

Parmentier à la viande de Canard confite

Parmentier à la viande de Canard confite

(Dans un lit de purée de pommes de terre, l’élégance et la saveur de l’émincé de canard, cuisiné avec oignons et persil – 350 g

Mouclade

Mouclade

(Moules crémées, Vin blanc & fondue de Poireaux)
Un plat originaire de Charente-Maritime dédié aux amateurs gourmands de moules, crème et vin blanc, fondue de poireaux – 380 g


Desserts (6€)

Moelleux au Chocolat

Moelleux au Chocolat

Entre gâteau et entremet, un moelleux très chocolaté, à consommer tiède – 90 g

Riz au Lait aux zestes d’Orange

Riz au Lait aux zestes d’Orange

Un riz crémeux, assorti de zestes d’orange pour plus de légèreté – 90 g

Crème Vanille

Crème Vanille

Dessert lacté, saveur vanille, tout le charme et la qualité de la simplicité artisanale – 90 g

Pruneaux à l’Armagnac Plat végétal

Pruneaux à l’Armagnac  Plat végétal

Pruneaux macérés, sucrés et alcoolisés, à consommer très frais - 90 g

Babas au Rhum

 Babas au Rhum

Célèbre pâtisserie française, imbibée de rhum, et réputée dans le monde entier – 120 g